Tartar de Atún Rojo
$28.00Atún de almadraba, soja, aguacate y sésamo negro
Restaurant Mediterraneo
Atún de almadraba, soja, aguacate y sésamo negro
Burrata fresca, tomate confitado y albahaca
Arroz carnaroli, porcini y trufa negra
180g de wagyu A5 Miyazaki, sal Maldon
180g de wagyu A5 Miyazaki, sal Maldon